Recetas

Las brochetas de carne son una de las recetas más utilizadas y reconocidas alrededor del mundo. 

Esto no sólo se debe a que es extremadamente saludable y deliciosa, sino que además son muy fáciles de hacer.

Ingredients

• 500 g de carne (pavo, cerdo, trozos de cordero, etc.)
• Una cucharada de condimento o mezcla de especias
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal al gusto
• Palillos para brochetas

El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos.

Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato con patatas fritas o pilaf. Se suele utilizar carne de cordero, de cerdo, vacuna o de pollo.

Ingredients

• 500 g de carne (trozos de cordero)
• Una cucharada de condimento o mezcla de especias
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal al gusto
• Tomate
• Cebolla
• Pita griega

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